Curry de poulet minceur à la pomme
Poulet
20 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 4 blancs de poulet
- 1 yaourt nature
- 1 petit oignon
- ½ pomme
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- Sel & poivre
Étapes de préparation
20 min
Temps total
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
- Pelez et hachez l’oignon. Pelez, épépinez et râpez la demi-pomme. Coupez la viande en gros cubes.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, et saisissez-y les morceaux de poulet 5 minutes, puis retirez-les de la poêle.
- Remplacez la viande par l’oignon haché, la pomme et le curry. Faites revenir 2 minutes à feu moyen, en remuant.
- Ajoutez le yaourt et la viande. Laissez cuire 6 minutes, en remuant de temps en temps. Si le mélange attache, ajoutez une cuillère à soupe d’eau.
-
Salez, poivrez et servez, avec une petite portion de riz blanc ou des légumes sautés !
