Brochettes de pommes de terre et tomates au persil cuites au barbecue
Légumes
25 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 3 grosses pommes de terre
- 4 tomates
- persil ciselé
- huile d'olive
- sel, poivre
Étapes de préparation
25 min
Temps total
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
- Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.
- Nettoyez, épongez, retirez les coeurs et coupez les tomates en rondelles.
- Piquez les rondelles de pommes de terre et de tomates sur des pics en bois en les alternant.
- Badigeonnez-les avec de l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
-
Placez les brochettes sur des feuilles de papier aluminium.
- Ajoutez un filet d'huile et du persil ciselé sur chaque brochette.
- Emballez les brochettes avec les feuilles de papier aluminium.
- Faites cuire les brochettes environ 15 minutes au barbecue.
- Servez bien chaud.
