Brandade de morue light aux pois chiches Montignac
Poissons
10 min
Temps total
6
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
6
Pers.
- 1 boite de 200 g de brandade de morue sans pomme de terre (à la nîmoise)
- 1 boite de 400 g de pois chiches
- Quelques olives noires pour la décoration
Étapes de préparation
10 min
Temps total
5 min
Préparation
5 min
Cuisson
- Egouttez les pois chiches et placez-les dans le bol d’un mixer. Ajoutez la brandade. Attention, celle-ci ne doit pas contenir de pommes de terre : vérifiez la composition, qui doit contenir de la morue, de l’huile végétale et des algues comme épaississant.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Au moment de servir, réchauffez au micro-ondes ou à la casserole à feu doux.
-
Servez en mini cocottes et décorez de tranches d’olives.
