Assiette de concombre, tomates et pétales de rose minceur
Entrées froides
10 min
Temps total
3
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
3
Pers.
- 1 concombre
- tomates cerises
- 1 citron
- basilic frais
- pétales de rose non traitées
- vinaigre balsamique
Étapes de préparation
10 min
Temps total
10 min
Préparation
- Lavez le concombre, les tomates cerise, les pétales de rose et le basilic.
- Sur votre planche de cuisine, taillez-les en petites lamelles, sauf les tomates que vous trancherez en deux.
- Lavez, tranchez le citron en deux. Prenez un petit bol et pressez-y le citron.
- Gardez le jus de côté.
-
Sur deux plats, placez le concombre et les tomates en reproduisant l'aspect d'une rose, puis disposez les pétales de rose tout autour de l'assiette.
- Arrosez avec une petite quantité de jus de citron et de vinaigre balsamique.
- Mettez quelques feuilles de basilic au centre de chaque assiette.
- Servez.