Moelleux light à l'ananas

Moelleux light à l'ananas

Moelleux

1 h 00 min Temps total
6 Pers.

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Ingrédients

6 Pers.
  • 12 tranches d'ananas au sirop
  • 225 g de fromage blanc 0%
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 175 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 10 cl de jus des ananas

Étapes de préparation

1 h 00 min Temps total
20 min Préparation
40 min Cuisson
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le fromage blanc, le jus de fruit et l'ananas coupé en petits cubes, puis mélangez bien.
  • Dans un bol, tamisez la farine avec la levure et ajoutez-la au mélange précédent, en mélangeant correctement jusqu'à obtenir une préparation lisse et sans grumeaux.
  • Versez la préparation dans un moule à gâteau en silicone et enfournez pendant 40 minutes environ, en surveillant la cuisson.
  • Laissez tiédir avant de démouler.
  • Dégustez tiède ou froid.