Muffins au citron et mascarpone
Muffins
40 min
Temps total
12
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
12
Pers.
- 150 g de farine
- 120 g de mascarpone
- zeste et jus d'un citron
- 60 g d'édulcorant en poudre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Étapes de préparation
40 min
Temps total
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine, la levure et l'édulcorant dans un récipient.
- Ajoutez les oeufs un par un, le mascarpone puis le zeste et le jus du citron. Mélangez bien.
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins en silicone.
-
Enfournez pendant 20 minutes.
- Démoulez à la sortie du four.
- Dégustez tiède ou froid.