Verrine de fruits vanillés

Ingrédients

• 2 belles pêches
• 2 gros abricots
• 250 g framboises
• 250 g fraises
• 250 g cerises
• 4 fromages blancs vanillé
• arôme naturel vanille
• cerneaux de noix
• 1 meringue
• canelle en poudre

Préparation

1. Nettoyer les fruits. Couper les pêches et les abricots en petits morceaux.

2. Dans un saladier mélanger tous les fruits avec un peu de vanille liquide. Les saupoudrer de canelle et faire mariner minimum 1h.

3. Couper la meringe et les cerneaux de noix en morceaux et réserver.

4. Au moment de servir, mettre dans un verre quelques morceaux de meringues puis ajouter un peu de fruits marinés. Disposer sur ces derniers des cerneaux de noix puis le fromage blancs vanillé. Continuer par une nouvelle couche de fruits et terminer par quelques morceaux de meringues et de cerneaux de noix

5. Servir bien frais avec pourquoi pas un soupsçon de chantilly pour les plus gourmands.