Ingrédients

  • 90 g de truffes noires en lamelles
  • 6 tranches de pain de campagne
  • de l'huile d'olive
  • du sel de guérande
  • poivre du moulin (facultatif)

Préparation

  1. Grillez très légèrement les ranches de pain de campagne. Imbibez-les d'huile d'olive (pas trop).Disposez les lamelles de truffes sur les tartines. Versez une larmes d'huile d'olive sur chacune d'elle.Salez, poivrez, présentez.

L'astuce

Rustique et somptueux, servez ce plat à l'apéritif, passez directement à table avec le plat de résistance.

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