Tartelette abricots / abricots secs

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 8 abricots
• 8 abricots secs mais moelleux
• 4 càc de pralin

Préparation

1. Préchauffer votre four th7 / 210°.

2. Avec un emporte-pièces découper 4 ronds de pâte sablée.

3. Piquer vos 4 pâtes et enfournez pendant 8 à 10 minutes en surveillant pour éviter que la pâte ne cuise trop.

4. Pendant ce temps, laver et couper vos abricots en lamelles assez épaisses. Couper également les abricots secs de la même façon.

5. Une fois précuites, sortez les pâtes et disposez vos abricots par alternance pour avoir successivement les frais et les secs.

6. Saupoudrer de pralin et réenfourner pendant une dizaine de minutes.

7. Server tiède et pourquoi pas avec un petit coulis de fruits rouges.