Tarte feuilletée aux figues

Ingrédients

• 1 kg de figues
• 200 g de pâte feuilletée
• 180 g de sucre glace
• 25 g de beurre
• 1 cuillère(s) à soupe de farine
• 1 pincée de cannelle en poudre

Préparation

1. Pelez les figues avec soin. Réservez. Allumez le four à 240° (th.8). Beurrez la plaque du four. Etalez très finement la pâte sur le plan de travail fariné.

2. Découpez-la en disques de 8 cm de diamètre soit à l'emporte-pièce, soit en vous aidant d'une soucoupe. Ecrasez, à la fourchette, la pulpe des fruits, mélangez-la avec le sucre glace et la cannelle en poudre. Tartinez chaque disque de la préparation de figues.

3. Posez chacun d'eux sur la plaque du four. Cuisez pendant 10 min.