Tarte a la banane

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 3 bananes bien mures
• 10 cl de crème fraiche
• 100 gr de sucre
• 2 oeufs
• 50 g de poudre d'amande
• 1 cuillérée à soupe de rhum

Préparation

1. Etaler la pâte brisée dans un moule beurré et fariné.

2. Peler les bananes, couper en rondelles et mettre sur la pâte.

3. Battre les oeufs avec la crème et le sucre puis ajouter le rhum et la poudre d'amandes.

4. Verser le tout sur les bananes et faire cuire au four th 6 pendant 40mn environ (si la tarte caramelise trop vite couvrir d'une feuille de papier aluminium).