Ingrédients
- salade mélangée
- foie gras
- raisins secs
- vinaigre balsamique
- huile d'olive
- confiture de figues
- confiture d'oignons
- 1 demicitron
Préparation
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Dans un saladier, mélangez 2 cuillères d'huile d'olive, 2 cuillères de vinaigre balsamique, 1 demi-jus de citron, et les raisins. Salez.
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Dans chaque assiette mettez de la salade mélangée. Arrosez de la sauce faite juste auparavent. Mettez 1 tranche de foie gras sur la salade.
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De l'autre côté de l'assiette, mettez 1 cuillère à soupe de confit de figue et 1 autre de confit d'oignons.
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Servez avec du pain aux figues.
2.8 sur 5