Ingrédients

  • 1 brie (grande taille)
  • 1 salade
  • vinaigrette
  • chapelure
  • 1 oeuf
  • huile
  • miel liquide.

Préparation

  1. Couper le brie en 8 carrés de 4 cm environ.

  2. Tremper les carrés de brie dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

  3. Les faire dorer dans l'huile bouillante environ 2 mn de chaque face.

  4. Mettre la salade dans une assiette. Assaisonner avec la vinaigrette, mélanger.

  5. Poser 2 morceaux de brie panés par assiette.

  6. Verser un peu de miel liquide sur chaque morceau de brie.

3 sur 5