Name: Sablés au foie gras
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 220 g de foies gras cuit ou mi cuit en morceaux; 1 cuillère(s) à café de vinaigre balsamique; 120 g de farine; 1/2 cuillère(s) à café de sucre; 2 jaunes d'oeuf; sel, poivre

Sablés au foie gras

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Difficulté: Très facile
Prix: Assez cher

Ingrédients

220 g de foies gras cuit ou mi cuit en morceaux
1 cuillère(s) à café de vinaigre balsamique
120 g de farine
1/2 cuillère(s) à café de sucre
2 jaunes d'oeuf
sel, poivre

Préparation

Mixez tous les ingredients et réservez la pâte au frais pendant deux heures. Déposez des ronds de pâte sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez à 160° pendant 20 minutes.