Quiche a la courgette et au chèvre

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 2 courgettes
• 1 oignon
• 1 chèvre
• 2 oeufs
• 33 cl de crème liquide
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Préparation

1. Laver et couper les courgettes en rondelles de 1 cm

2. Peler et ciseler l'oignon

3. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte sur la feuille sulfurisée, piquer la pâte, placer les rondelles de courgette, parsemer d'oignons.

4. Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter sel poivre et crème liquide bien mélanger, puis verser sur les courgettes.

5. Mettre 6 rondelles de chèvres sur la quiche.

6. Enfourner 20 mn a 200° four chaud.