Ingrédients

  • 250 g de pâte à pizza
  • 120 g de pancetta (ou de poitrine fumée)
  • 6 artichauts en conserve au naturel
  • 2 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
  • 1/2 bouquet de sauge fraîche

Préparation

  1. Etalez la pâte à pizza. Préchauffez votre four à 210° (th. 7).

  2. Faites revenir la pancetta à la poêle, sans matière grasse. Egouttez-la sur du papier absorbant.

  3. Lavez et essorez la sauge.

  4. Etalez la crème fraîche sur la pizza. Disposez la pancetta et les artichauts coupés.

  5. Parsemez de feuilles de sauge.

  6. Enfournez la pizza 25 à 30 min.

L'astuce

Ne salez pas à cause de la pancetta (ou poitrine fumée).

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