Pain perdu au vin

Ingrédients

• 1 l de vin rouge
• 500 g de sucre semoule
• 170 g de beurre
• 6 tranches de pain de campagne(1cm)
• 1 cuillère(s) à soupe de sucre glace
• 1 pincée de cannelle

Préparation

1. Versez dans le plat le vin, ajoutez le sucre en poudre et la cannelle. Attendez que le sucre soit fondu pour plonger les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées. Faites fondre le beurre dans les poêles jusqu'à ce qu'il commence à mousser. Posez alors les tranches de pain et laissez les revenir des deux côtés jusqu' à ce qu' une croûte se soit formée. Débarrassez les pains perdus sur du papier absorbant pour ôter le maximum de gras. Servez chaud, saupoudrez de sucre glace.