Ingrédients

Préparation

  1. Mélangez les farines, le sucre, la levure et le sel. Faites fondre le beurre à feu doux, réservez.

  2. Dans un bol, battez les oeufs à la fourchette. Ajoutez-les avec le beurre fondu et le lait aux farines. Mélangez bien. Beurrez le moule. Versez-y la préparation. Faites cuire à 150° (th. 5) pendant 25 min.

  3. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau. Démoulez. Laissez refroidir avant de servir ou de découper.

L'astuce

Ce pain est aussi délicieux servi avec du foie gras.

3.31 sur 5