Ingrédients

  • deux grands verres de riz thaï
  • 200 g de thon à l'huile (en boîte de conserve)
  • 2 cuillère(s) à café de cannelle en poudre
  • 1 sachet de 100 g de pignons de pains
  • 2 cuillère(s) à soupe de crême fraîche

Préparation

  1. Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau (5 volumes d'eau pour un volume de riz).

  2. Pendant ce temps, égoutter le thon en conservant l'équivalent d'une cuillère à soupe d'huile. Verser l'huile ainsi conservée dans une poële à frire et faire revenir le thon avec la cannelle et les pignons jusqu'à ce que le thon brunisse.

  3. Ajouter la crême, remuer doucement pendant quinze secondes et ôter du feu.

  4. Verser le mélange sur le riz égoutté.

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