Gateau pomme banane

Ingrédients

• pour le gateau :
• 9 c a soupe de farine
• 6 c a soupe de sucre
• a 8 c a soupe d huile
• 1 sachet de levure
• 2 bananes
• 2 pommes
• 2 oeufs
• pour la garniture :
• a 3 c a soupe de rhum
• 2 oeufs
• 2 c a soupe de sucre
• 75 g de beurre fondue

Préparation

1. Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs, y ajouter l'huile puis la farine et enfin la levure.

2. Disposer la pate dans un moule rond. Couper les pommes et les bananes, les disposer sur la pâte.

3. Mettre au four pendre 15 min a 180 ° c

4. Pendant ce temps melanger le rhum, le sucre, le beurre et les oeufs dans un bol.

5. Au bout de 15 min de cuisson verser la garniture sur le gateau et laisser cuire 15 min.

6. Retirer du four (le dessus du gateau doit etre legerement baveu) et laisser refroidir.