Ingrédients

  • 1 filet mignon de porc
  • 4 mandarines,
  • 2 cuillère(s) à café de miel
  • 1 oignon
  • 1 cas de sauce soja
  • huile d'olive
  • sel poivre.

Préparation

  1. Préparer une marinade avec le jus de 3 mandarines, la sauce soja, l'oignon, 2 c.à s. soupe d'huile d'olive et le miel.

  2. Mettre le filet coupé en tranches et laisser mariner pendant 15-20 minutes.

  3. Faites revenir les tranches à la poële, puis déglacer avec un peu de marinade.

  4. Rajouter les 4 mandarines restantes en quartiers.

  5. Servir avec du riz basmati.

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