Filet mignon au roquefort

Ingrédients

• filet mignon de porc
• pâte feuilletée
• 250 g de roquefort
• huile d'olive

Préparation

1. Allumer le four a 180°C.

2. Etaler la pâte feuilletée et la couvrir de roquefort.

3. Mettre le filet mignon sur la pâte et enrouler la pâte autour du filet en le renfermant.

4. Mettre de l'huile d'olive dans un plat pour éviter que la pâte ne colle au fond.

5. Mettre au four pendant 45 minutes.

6. Servir avec une salade verte ou des haricots verts.