Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées herta
- 300 g fromage rocquefort
- 1 pot de 100g de crème fraîche
- 125 g noix concasseés
- 1 jaune d'oeuf
Préparation
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Dans un bol, mélanger la crème fraîche et le fromage.
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Etaler la première pâte, versez le mélange sur la pâte.
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Recouvrir de noix, mouiller les bords de la pâte au pinceau. Recouvrir avec la deuxième pâte en veillant à bien souder les bords afin que le mélange ne coule pas pendant la cuisson.
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Badigeonnnner le feuilleté de jaune d'oeuf battu en omelette avec 1 cuillerée d'eau.
3 sur 5