Ingrédients

Préparation

  1. Dans une cocotte ou un wok électrique, mettre 1 CC de beurre à fondre et faire revenir l'oignon ciselé.

  2. Colorer les saucisses et recouvrir des endives couper en 2 (retirer le petit cônes à la base pour l'amertume). Saler et poivrer

  3. Couvrir et laisser mijoter 2 h à feu doux pour que les endives fondent.

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