Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 4 petites tranches de comté
- 8 tranches de brési (ou bacon)
- 1 oeuf
- chapelure
- sel, poivre
Préparation
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Ouvrer les blancs de poulet en deux, les poivrer et disposez deux tranches de bacon sur chaque morceaux de viande.
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Mettre ensuite la tranches de comté et repliez les blancs en deux.
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Saler et poivrer.
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Battre l'oeuf avec quelques gouttes d'huile.
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Mettre une poele à chauffer, paner les cordons bleus et les mettre à cuire environ un quart d'heure.
4.5 sur 5