Ingrédients

  • 4 c.à s. de choucroute crue
  • 4 cuillère(s) à soupe de graines moulues
  • paillettes d'algues
  • 4 feuilles d'endive
  • alfafa

Préparation

  1. Assaisonnez 4 c. à s. de choucroute crue fermentée avec huile d’olive, sel, 4 c. à c. de mélange de graines moulues (lin, sésame, tournesol) et des paillettes d’algues. Disposez dans des feuilles d’endive. Servez sur un lit d’alfafa.

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