Cake méditérannéen

Ingrédients

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure alsacienne
• 5 oeufs
• 510 pignons
• 810 tomates confites
• 100 g de gruyère
• 40 g de fêta
• 15 olives noires ou vertes
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Mélanger la farine, la levure dans de l'eau et les oeufs et le filet d'huile d'olive. Rajouter les ingrédients. Mélanger tout.

2. Verser dans un plat à cake.

3. Enfourner 20-30 min à 180° Therm 9

4. Servir avec une salade verte et des pignons.