Bricks au reblochon

Ingrédients

• 100 grs de reblochon
• 1 carotte
• 1 boite(s) de champignon de paris
• 150 grs de lardons allumettes fumés
• 4 feuilles de bricks
• poivre

Préparation

1. Peler et couper en lamelles la carotte, émincer les champignons.

2. Faire revenir les lardons dans une poele, en cour de cuisson rajouter les lamelles de carotte et les champignons, laisser cuire.

3. Decouper des petits dés de reblochon.

4. Sur une moitiée de la feuille de brick placer quelques dés de fromage (environ 5) et parsemer du mélange lardons, carotte et champignons que vous aurez legerement poivré.

5. Replier la feuille de brick sur elle même afin de former un triangle, renouveler l'opération en fonction du nombre de convives ( compter 1 feuilles de brick par personnes )

6. Passer au four une dizaine de minutes afin de faire fondre le fromage et faire dorer la feuille de brick.Servir avec un mesclun ou une salade quelconque.