Brioche surprise

Ingrédients

• 1 petite brioche nature
• 1 oeuf frais
• 2 cuillère(s) à soupe de coulis de tomate

Préparation

1. Pour un grand bébé (à partir de 18 mois).

2. Préchauffer le four à 150° (th. 5).

3. Couper le chapeau de la brioche. La vider délicatement de sa mie à l'aide d'un couteau.

4. Mettre l'oeuf dedans, couler la tomate dessus et la mettre au four sans le chapeau. Au bout de 5 minutes, vérifier que le blanc d'oeuf est saisi et le jaune « coque ». Prolonger la cuisson si nécessaire.

5. Poser cette « surprise » sur l'assiette de bébé après lui avoir remis son chapeau. Laisser d'abord bébé goûter à la cuillère, puis couper la brioche en petits morceaux pour la lui faire déguster.