Ingrédients

Préparation

  1. Faire bouillir l'eau avec le beurre, sel, poivre et 1 cuillerée à café de paprika. Versez la farine en une seule fois en tournant vivement. Quand la masse se détache de la casserole, retirez la casserole du feu, ajoutez le thon emiétté, tournez pour m'alanger, incorporez les oeufs un à un. Faites chauffer une bassine d'huile et versez la pâte par cuillerées à entremets. Quand les beignets sont gonflés et dorés, retirez les et mettre sur un papier absorbant. Salez

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