Moelleux poires marrons aux pepites de chocolat

Ingrédients

• 150 g de chocolat noir
• 250 g de créme de marron
• 2 grosses poires
• 5 oeufs
• 120 g + 1 cuillerées de farine
• 80 g de beurre+ pour le moule

Préparation

1. Préchauffé votre four th.6 180°c

2. Pelez et coupez les poires en dés. Hachez le chocolat en pépites à l'aide d'un couteaux.

3. Dans un saladier, mélangez la créme de marron, les jaunes d'oeufs, la farine, le beuree fondu, les dés de poires et les pépites de chocolat.

4. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Versez la préparation dans n moule à manqué beurré et fariné.Faites cuire dans le four 25 à 30 minutes.