Name: Wraps à la ricotta, papaye et copeaux de chocolat
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 galettes de riz (ou de blé faites maison ou du commerce); 250 g de ricotta; 125 g de pépites de chocolat; 1/4 de papaye; 30 g de sucre roux; 1 verre(s) de lait; 10 carambar classiques

Wraps à la ricotta, papaye et copeaux de chocolat

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Calories.: 387 Cal/pers.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

4 galettes de riz (ou de blé faites maison ou du commerce)
250 g de ricotta
125 g de pépites de chocolat
1/4 de papaye
30 g de sucre roux
1 verre(s) de lait
10 carambar classiques

Préparation

Egouttez parfaitement la ricotta.

Pelez la papaye, éliminez les graines et coupez-la en petits dés.
Garnissez les galettes de ricotta. Saupoudrez d’un peu de sucre, répartissez les pépites de chocolat et les dés de papaye.
Roulez les galettes. Placez-les au frais.
Faites fondre les Carambar dans le lait à feu doux en remuant, jusqu’à l’obtention d’une sauce épaisse. Nappez les wraps avec.

L'astuce

Un wrap léger pour  le dessert : ne sucrez pas trop  car le chocolat et les Carambar en contiennent déjà. En version plus light, servez avec un coulis de framboise ou de fraise.