Ingrédients

  • extrait de citron
  • 125 g de mascarpone
  • 125 g de fromage blanc 20%
  • 4 cuillère(s) à soupe de crème fraiche liquide non allégée.
  • 50 g de sucre
  • graines de pavot
  • petits beurre (une dizaine)

Préparation

  1. Mélanger le mascarpone, le fromage blanc et le sucre. Monter la crème en chantilly et l'ajouter délicatement au mélange précédent.

  2. Ajouter une petite càc d'extrait de citron et une petite poignée de graine de pavot. (selon le goût). Écraser les petits beurre.

  3. Mettre des miettes de petits beurre au fond des verrines et recouvrir de la préparation.

  4. Vous pouvez ajouter des graines de pavot au dessus et/ou quelques framboises.

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