Verrine fraiche au jambon

Ingrédients

• 4 tranches de jambon
• 1 botte de persil frisées
• 1 pot de 50cl de fromage blanc
• 1 pot de 25cl de crème épaisse
• 2 concombres
• sel, poivre

Préparation

1. Mixer le jambon et quatre poignées de persil.

2. Mélanger la crème et le fromage blanc saler , poivrer à convenance.

3. Couper les concombres en deux et enlever les graines à l'aide d'une cuillère.

4. Couper en petit dés les concombre saler et poivrer.

5. Dresser les dés de concombre au fond d'un verre, déposer deux à quatre cuillères de creme/fromage sur le concombre , partager le jambon persil en 4 et le d2poser sur le fromage /creme en formant un dôme.

6. Placer 15 min au frigo et servez