Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 3 blancs d'oeufs
- 1/2 sachet de velouté de tomate
- 1 boîte de taboulé
- 2 tranches de salami ou autre
Préparation
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Faites votre taboulé dans un saladier. Laissez-le reposer environ 20 min.
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Pendant ce temps, mélangez le mascarpone et le velouté de tomate dans un bol.
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Préparez vos verres et mettez au fond un peu de taboulé.
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Montez les blancs en neige et mélangez-les ensuite au mélange mascarpone-velouté de tomate.
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Versez peu du mélange de mascarpone sur le taboulé.
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Coupez de fines lamelles de salami.
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Laissez reposer au frais pendant au moins 1 heure.
4 sur 5