Verrine chocolat blanc spéculoos fruits rouge

Ingrédients

• 150 ml de crème fraiche liquide
• 250 g de fruits rouge
• 1 jaune d'oeuf
• 60 g de chocolat blanc
• 3 c a s de sucre glace
• environ 10 spéculos

Préparation

1. - fouetter la crème en chantilly en ajoutant le sucre peu a peu.

2. - fondre le chocolat blanc au bain marie

3. - ajouter ac le jaune d'œuf dans un bol

4. - mélanger et ajouter avec la chantilly délicatement

5. -mixer 250gr de fruits rouge

6. - broyer les spéculoos

7. (alterner les couches dans les verrines en mettant une couche de spéculoos entre chocolat et fruits rouge )