Ingrédients
- 3 courgettes
- 2 portions de fromage fondu (vache qui rit conseillée)
- 2 cubes de bouillon de volaille
- quelques brins de ciboulette
Préparation
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Lavez et coupez les extrémités des courgettes.
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Coupez-les en 3 tronçons, sans les peler.
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Plongez-les dans l'eau bouillante pendant 20 min.
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Placer dans le mixeur les courgettes, les portions de fromage fondu, 3 louches de bouillon (ou plus si on veut le velouté plus liquide) et les brins de ciboulette.
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Mixer le tout pendant 30 secondes et servir!
4 sur 5