Ingrédients

  • 10 petites meringues
  • 1 pinte de glace
  • crème chantilly
  • quelques amandes pilées

Préparation

  1. Alternez des couches de meringues concassées et de glace un peu ramollie.

  2. Compactez bien pour que le mélange soit le plus dense possible.

  3. Laissez reposer le vacherin au congélateur et sortez le 10 min avant de servir.

  4. Recouvrez le vacherin de crème chantilly et saupoudrez-le d’amandes pilées.

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