Ingrédients
Préparation
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Réduisez les Pim’s en miettes avec un couteau ou des ciseaux.
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Faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux. Réservez-en un peu pour la présentation.
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Mélangez le chocolat fondu et les Pim’s émiettés. Prélevez-en une petite quantité avec une cuillère à café puis roulez-la dans les paumes des mains pour former une boulette. Procédez ainsi jusqu’à épuisement de la préparation.
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Laissez refroidir et durcir 1 h au réfrigérateur.
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Servez ces truffes nappées de chocolat fondu.
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Réalisation Trish Deseine. Stylisme Sergio Da Silva. Photos Edouard Sicot.
L'astuce
Si vous trouvez ces truffes un peu ternes, roulez-les dans du cacao en poudre ou du sucre glace.
5 sur 5