Ingrédients
- 50 g de tomates cerises
- 100 g de tomates
- 50 g de tomates confites à l'huile
- 10 g d'huile d'olive
- 2 feuilles de basilic frais
- 2 g de vinaigre balsamique
- sel, poivre
Préparation
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Enlever les pédoncules des tomates.
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Couper les tomates en quartiers et les tomates cerises en deux.
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Mélanger les tomates cerises, les tomates et les tomates confites dans un saladier avec le basilic émincé.
La vinaigrette
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Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, du sel, du poivre, l'ajouter au mélange précédent.
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Laisser mariner quelques instants avant de servir.
3.4 sur 5
