Ingrédients
- 6 grosses tomates
- 300 g de chair à saucisse
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère(s) à soupe de mie de pain
- 50 g de beurre
- sel, poivre
Préparation
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Retirez le couvercle des tomates, lavez-les, puis videz-les soigneusement à l'aide d'une petite cuillère.
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Salez l'intérieur des tomates et retournez-les pour les faire égoutter. Mélangez la chair à saucisse avec la mie de pain, l'oignon, l'ail et le persil hachés et assaisonnez.
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Remplissez les tomates de farce et placez-les dans un plat à gratin beurré. Enfournez à 210°C/th. 7, pendant 20 à 30 mn.
L'astuce
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Ces tomates farcies maison font partie de la sélection « cuisinez léger », elles sont donc à consommer sans modération.
3.62 sur 5
