Ingrédients
- 2 grosses tomates mûres
- 1 boule de mozzarella
- 1 pot de pesto (100 g ou 3,53 oz)
- 1/2 t. (4,22 fl oz) d'huile d'olive
- quelques feuilles de basilic
Préparation
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Dans le bol d’un mélangeur, mixer le pesto et l’huile d’olive.
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Trancher les tomates en tranches épaisses. Trancher la mozzarella.
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Dans une grande assiette, placer les tomates. Recouvrir avec les tranches de mozzarella. Arroser avec la sauce au pesto. Décorer de basilic. Servir immédiatement.
4 sur 5