Ingrédients

  • 225 g de tofu en gros morceaux
  • 2 tasses de brocolis cuits (500 ml)
  • 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja (30 ml)
  • 1/4 de tasse(s) bouillon de légumes(65 ml)
  • marinade
  • le jus d'un citron
  • le zeste d'un citron
  • poivre au goût
  • 3 gousses d'ail émincées

Préparation

  1. Tourner le tofu dans la marinade.

  2. Faire revenir le tofu, braisé.

  3. Retirer le tofu et faire revenir les brocolis.

  4. Ajouter le tofu, le bouillon de légumes, la sauce soja, le poivre.

  5. Il est possible de servir le tofu aux brocolis avec des pâtes ou du riz.

  6. Retrouvez plus de recettes aux brocolis: brocolis sauce hollandaise, soufflé au brocoli, nouilles de riz au boeuf et aux brocolis...

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