Tartelette truffée au marron glacé

Ingrédients

• • de la pâte sablée
• 200 g de farine
• 100 g de sucre
• 75 g de beurre
• 1 oeuf
• 1 pincée de bicarbonate de soude
• •200 g de chocolat noir
• •100 g de beurre
• •1 jaune d'oeuf
• •un sachet de sucre vanillé
• •quelques marrons glacés
• •un petit pot de crème de marron

Préparation

1. Commencez par préparer la pâte sablée en mettant tous les ingrédients dans le bol du robot et bien travailler pendant 5 minutes à vitesse lente.

2. Laissez la pâte au refrigérateur pendant quelques heures ( une nuit )

3. Sortir la pâte du frigo et l'étaler puis découper 6 cercles à la taille des moules à tartelettes.

4. Garnir des moules à tartelette de pâte et cuire une dizaine de minutes à 180°.

5. Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajoutez le jaune d'œuf, le sucre vanillé et une cuillère à soupe de crème de marron.

6. Garnir les fonds de tarte avec le chocolat et déposez un marron glacé.