Tarte tatin fait maison

Ingrédients

• pour la pâte à tarte :
• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• 2 oeufs
• 50 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 verre(s) d'eau
• garniture : 8 pommes

Préparation

1. Éplucher 8 belles pommes à couper en tranches.

2. Mettre dans une poêle, 50 g de beurre et 100 g de sucre en poudre. Laisser bien dorer.

3. Verser votre caramel dans un plat à tarte.

4. Mettre vos pommes en tranches.

5. Étaler la pâte dessus.

6. Passer le tout au four, à thermostat à 4/5.

7. Lorsque la pâte est bien dorée, retirer votre tarte tatin fait maison du four.

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