Tarte soupçon de speculoos

Ingrédients

• pâte feuilletée
• 3 petits pots de compote de pommes
• 4 poires
• 2 tablettes de chocolat
• 3 cuillère(s) à soupe de fromage frais
• 20 g de beurre
• 45 speculoos

Préparation

1. Pour réaliser le nappage, faites fondre les deux tablettes de chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Ajoutez le fromage frais et les 20g de beurre fondu. Mélangez.

2. Dans un plat à tarte, déposez la pâte feuilletée. Avec une fourchette, piquez là. Recouvrez la pâte de la compote de pommes

3. Préchauffez le four à 250 °.

4. Lavez, épluchez les poires. Coupez les en fines lamelles et disposez les sur la tarte façon "tarte aux pommes".

5. Recouvrez le tout avec le nappage chocolat.

6. Avec un rouleau à pâtisserie, écrasez les spéculoos, et émiettez le tout sur la tarte.

7. Mettez la tarte au four, 30 min environ à 190°.