Tarte fine aux pommes et chantilly

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée de 500 g environ
• 4 pommes
• 6 g de sucre glace
• 5 cl de caramel liquide
• glace vanille chantilly
• 40 g de sucre roux

Préparation

1. Pour préparer une tarte fine aux pommes et chantilly:

2. Étaler votre pâte feuilletée.

3. Prendre un cercle d'environ 15 cm, et découpez la pâte afin d'obtenir un cercle de pâte de 15 cm. Dresser sur une plaque.

4. Épluchez vos pommes, les citronner, retirer les pépins, les émincer finement et dresser en forme de rosace sur votre cercle de pâte.

5. Saupoudrer de sucre roux et ajouter un filet de citron.

6. Mettre au four à 160° pendant 20 min.

7. Décors:

8. Incorporez votre glace vanille au-dessus de votre tarte aux pommes, votre caramel, la crème chantilly. Saupoudrez de sucre glace.

9. Découvrez ici plus de recettes de dessert !