Ingrédients
- 2 feuilles de brick,
- 200 g de chocolat noir,
- 200 g de chocolat au lait aux noisettes
- 3 oeufs
- une dizaine de fraises et
- 200 cl de crème fleurette
Préparation
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Préchauffer le four à 130°C.
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Porter la crème à ébullition, retirer du feu, y mettre le chocolat coupé en petits morceaux et faire fondre les 400g de chocolat dans la crème en lissant au fouet. Ajouter les oeufs un à un.
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Déposer les 2 feuilles de brick superposées dans le fond d'un moule à tarte et verser la préparation au chocolat. Couper les fraises en 2 ou 3 pour faire des "rondelles" et les enfoncer à moitié sur le dessus de la tarte.
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Mettre au fourà 130°C pendant 35 minutes.
4 sur 5
