Tarte aux prunes

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 350 g de prunes rouges
• 2 pommes
• 8 cuillère(s) à soupe de miel
• 75 g sucre (macération) + 100 g
• 1 oeuf
• 20 cl crème fraiche
• 1 verre(s) de lait

Préparation

1. Couper les pommes et les prunes en quatre et laissez macérer avec le miel et 75 g de sucre pendant une trentaine de minutes.

2. Pendant ce temps faire préchauffer le four 15 mn et préparer le mélange oeuf, lait, crème fraiche, et 100 g de sucre.

3. Etaler votre pâte, la piquer avec une fourchette, y poser votre 1er mélange, ensuite la 2ème préparation et enfourner une trentaine de minutes environ position 180°.