Tarte aux pralines

Name: Tarte aux pralines
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g de sucre glace; 250 g de beurre mou; 2 oeufs; 500 g de farine; 1 kg de pralines rouges; 1 l de crème fleurette

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Calories.: 1331 Cal/pers.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

200 g de sucre glace
250 g de beurre mou
2 oeufs
500 g de farine
1 kg de pralines rouges
1 l de crème fleurette

Préparation

Mélangez au batteur électrique le sucre glace et le beurre mou jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez les œufs, puis la farine. Ne mélangez pas trop.

Laissez reposer la pâte 1 h au frais, emballée dans du papier film.
Préchauffez le four sur th. 6/180°.
Etalez la pâte, découpez 3 disques de 2-3 mm d’épaisseur et enfournez-les le temps de les faire cuire sans les colorer (10 mn environ). Laissez refroidir.
Pendant ce temps, concassez les pralines rouges. Faites bouillir la crème fleurette et versez les pralines, portez le tout à 110° pour faire épaissir et nappez les tartes avec la crème de pralines. Laissez durcir et dégustez.